{"product_id":"citrongraes-cymbopogon-citratus-fro-10-stk","title":"Zitronengras (Cymbopogon citratus) | Samen, 20 Stück.","description":"\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eLateinischer Name:\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eCymbopogon citratus\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003eDänische Namen:\u003c\/strong\u003e Zitronengras\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eEnglische Namen:\u003c\/strong\u003e Lemongrass, West Indian lemongrass\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp data-start=\"347\" data-end=\"753\"\u003e \u003cem data-start=\"347\" data-end=\"368\"\u003eCymbopogon citratus\u003c\/em\u003e ist das klassische und am weitesten verbreitete \u003cstrong data-start=\"403\" data-end=\"417\"\u003eZitronengras\u003c\/strong\u003e , bekannt für seinen frischen, klaren Zitrusduft und seine unverzichtbare Rolle in der asiatischen Küche. Die Art stammt aus Südostasien und wird heute in weiten Teilen der Tropen sowohl als Gewürzpflanze als auch als Ziergras kultiviert. Sie bildet dichte Horste aus langen, schmalen und leicht gebogenen Blättern in einem frischen Grün und wirkt trotz ihres intensiven Aromas leicht und elegant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"755\" data-end=\"999\"\u003e Zerreibt man die Blätter oder den Stängelansatz, entfaltet sich der charakteristische Duft von Zitrone, Limette und leichten Gewürzen. Vor allem die unteren, verdickten Blattteile werden zum Kochen verwendet, aber die Blätter finden auch in Tees, Suppen und Marinaden breite Anwendung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"755\" data-end=\"999\"\u003e Anbau und Anforderungen:\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1006\" data-end=\"1211\"\u003e\u003cem data-start=\"1030\" data-end=\"1051\"\u003eCymbopogon citratus\u003c\/em\u003e gedeiht am besten in \u003cstrong data-start=\"1067\" data-end=\"1079\"\u003evoller Sonne\u003c\/strong\u003e und auf \u003cstrong data-start=\"1088\" data-end=\"1118\"\u003enährstoffreichem, gut durchlässigem Boden\u003c\/strong\u003e . Es bevorzugt Wärme und gleichmäßige Feuchtigkeit während der Wachstumsperiode, verträgt aber keine Staunässe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1213\" data-end=\"1531\"\u003e Die Pflanze ist \u003cstrong data-start=\"1224\" data-end=\"1246\"\u003enicht frosthart\u003c\/strong\u003e . In Dänemark gedeiht sie daher am besten im \u003cstrong data-start=\"1284\" data-end=\"1294\"\u003eTopf\u003c\/strong\u003e , sodass sie im Sommer im Freien stehen und den Winter an einem hellen, frostfreien Ort überwintern kann. Die Temperatur sollte im Winter vorzugsweise über \u003cstrong data-start=\"1406\" data-end=\"1418\"\u003e10–12 °C\u003c\/strong\u003e liegen. In kälteren Perioden kann das Wachstum vorübergehend eingestellt werden, die Pflanze treibt aber wieder aus, sobald Licht und Wärme zurückkehren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1533\" data-end=\"1653\"\u003e Zitronengras kann geteilt werden, wenn die Pflanze groß wird, und gedeiht gut bei regelmäßigem Mähen, was ein dichtes und frisches Wachstum fördert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"1533\" data-end=\"1653\"\u003e Anzucht aus Samen:\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1660\" data-end=\"1932\"\u003eDie Samen werden oberflächlich in feuchte, gut durchlässige Saatbetterde gesät und leicht angedrückt. Sie keimen am besten bei \u003cstrong data-start=\"1785\" data-end=\"1797\"\u003e20–25 °C\u003c\/strong\u003e und gleichmäßiger Luftfeuchtigkeit. Die Keimung erfolgt in der Regel innerhalb von 1–3 Wochen, kann aber deutlich länger dauern. Die Sämlinge wachsen schnell und können umgetopft werden, sobald sie groß genug sind.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"1660\" data-end=\"1932\"\u003e Nutzenwert:\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1660\" data-end=\"1932\"\u003e \u003cem data-start=\"1957\" data-end=\"1978\"\u003eZitronengras (Cymbopogon citratus)\u003c\/em\u003e zählt zu den weltweit am häufigsten verwendeten Gewürzpflanzen. Es findet breite Anwendung in der thailändischen, vietnamesischen und indischen Küche, beispielsweise in Suppen, Currys, Tees und Desserts. Auch in der Naturkosmetik und der traditionellen Medizin wird Zitronengras aufgrund seiner aromatischen und erfrischenden Eigenschaften geschätzt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2273\" data-end=\"2417\"\u003e Als Pflanze besitzt sie zudem einen hohen Zierwert und macht sich hervorragend in Töpfen und Kräutergärten, wo ihr elegantes Wachstum mit einem hohen praktischen Nutzen einhergeht.\u003c\/p\u003e","brand":"a Piece of Nature","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54631695122700,"sku":null,"price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0675\/6728\/8588\/files\/Cymbopogoncitratus_1.jpg?v=1768247690","url":"https:\/\/www.apieceofnature.dk\/de-lu\/products\/citrongraes-cymbopogon-citratus-fro-10-stk","provider":"a Piece of Nature","version":"1.0","type":"link"}