{"product_id":"himalaya-pebertrae-zanthoxylum-armatum-fro-10-stk","title":"Himalaya-Pfefferbaum (Zanthoxylum armatum) | Samen, 10 Stk.","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e FROSTBESTÄNDIG\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eLateinischer Name:\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eZanthoxylum armatum\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eDänische Namen:\u003c\/strong\u003e Himalaya-Pfefferbaum, dorniger Zahnbürstenbaum\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eEnglische Namen:\u003c\/strong\u003e Geflügelte Stachelesche, Nepal-Pfeffer, Zahnwehbaum\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n \u003cp data-start=\"422\" data-end=\"801\"\u003e\u003cem data-start=\"422\" data-end=\"443\"\u003eZanthoxylum armatum\u003c\/em\u003e ist ein aromatischer, laubabwerfender kleiner Baum oder Strauch, der im Himalaya-Gebiet heimisch ist und dort an Berghängen und in offenen Wäldern von Pakistan bis Südchina wächst. Er gehört zur selben Gattung wie der japanische Pfeffer, \u003ca title=\"Japanischer Pfefferbaum (Zanthoxylum piperitum) | Samen\" href=\"https:\/\/www.apieceofnature.dk\/products\/sichuanpeber-zanthoxylum-piperitum-fro-10-stk?\"\u003e\u003cem data-start=\"659\" data-end=\"682\"\u003eZanthoxylum piperitum\u003c\/em\u003e\u003c\/a\u003e , unterscheidet sich jedoch dadurch, dass er \u003cstrong data-start=\"714\" data-end=\"798\"\u003erobuster ist, ein stärkeres Aroma hat und stärker ausgeprägte Dornen an Zweigen und Blattstielen aufweist\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"803\" data-end=\"1182\"\u003eDie Blätter sind hellgrün und federartig und verströmen beim Reiben einen frischen Zitrusduft. Im Frühjahr entwickeln sich kleine, gelbgrüne Blüten, denen später rotbraune Früchte folgen, die sich bei Reife öffnen und schwarze, glänzende Samen freigeben. Aus den getrockneten Fruchtschalen entsteht der bekannte \u003cstrong data-start=\"1087\" data-end=\"1120\"\u003eSichuan- oder Himalaya-Pfeffer\u003c\/strong\u003e – bekannt für seinen einzigartigen, scharfen und leicht zitronigen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"803\" data-end=\"1182\"\u003e Anbau und Ansprüche:\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"803\" data-end=\"1182\"\u003e \u003cem data-start=\"1213\" data-end=\"1234\"\u003eZanthoxylum armatum\u003c\/em\u003e gedeiht am besten in \u003cstrong data-start=\"1250\" data-end=\"1281\"\u003evoller Sonne bis leichtem Halbschatten\u003c\/strong\u003e und bevorzugt einen \u003cstrong data-start=\"1300\" data-end=\"1343\"\u003egut durchlässigen, aber feuchtigkeitsspeichernden Boden\u003c\/strong\u003e . Es ist \u003cstrong data-start=\"1352\" data-end=\"1399\"\u003ekältetoleranter als viele tropische Arten\u003c\/strong\u003e und verträgt leichten Frost in Dänemark (bis etwa –10 °C), insbesondere geschützt. In kalten Regionen empfiehlt es sich, die Pflanze frostfrei zu überwintern oder ihr Schutz und Wurzelschutz zu bieten.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1573\" data-end=\"1767\"\u003eDie Pflanze wächst mäßig schnell und kann schließlich eine Höhe von 2–4 Metern erreichen. Sie verträgt Schnitt und eignet sich als Solitärpflanze, in großen Töpfen oder als Teil eines Kräutergartens mit exotischem Touch.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"1573\" data-end=\"1767\"\u003e Anzucht aus Samen:\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1573\" data-end=\"1767\"\u003e Die Samen werden in eine gut durchlässige Anzuchterde gesät und leicht bedeckt. Um die Keimruhe zu beenden, können sie stratifiziert werden – d. h. vor der Aussaat 1–2 Monate bei ca. 5 °C in feuchten Sand gelegt werden. Wir haben die Samen jedoch vorab stratifiziert. Die Keimung erfolgt typischerweise nach 4–8 Wochen bei 20–25 °C. Die Jungpflanzen bilden schnell Dornen und können nach Ende der Frostgefahr ausgepflanzt werden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"1573\" data-end=\"1767\"\u003e Nutzwert:\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1573\" data-end=\"1767\"\u003eSowohl die Früchte als auch die Blätter von \u003cem data-start=\"2152\" data-end=\"2173\"\u003eZanthoxylum armatum\u003c\/em\u003e werden in der Küche und in der traditionellen Medizin verwendet. Die getrockneten Früchte dienen als Gewürz in \u003cstrong data-start=\"2261\" data-end=\"2295\"\u003eder Sichuan- und nepalesischen Küche\u003c\/strong\u003e , wo sie den charakteristischen, leicht betäubenden und zitronigen Geschmack verleihen. In Asien werden die Zweige der Pflanze auch als natürliche Zahnbürsten verwendet – daher der Name \u003cem data-start=\"2447\" data-end=\"2463\"\u003eZahnwehbaum\u003c\/em\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2468\" data-end=\"2639\"\u003e Im Vergleich zu \u003ca title=\"Japanischer Pfefferbaum (Zanthoxylum piperitum) | Samen\" href=\"https:\/\/www.apieceofnature.dk\/products\/sichuanpeber-zanthoxylum-piperitum-fro-10-stk?\"\u003e\u003cem data-start=\"2482\" data-end=\"2505\"\u003eZanthoxylum piperitum\u003c\/em\u003e\u003c\/a\u003e hat \u003cem data-start=\"2510\" data-end=\"2522\"\u003eZ. armatum\u003c\/em\u003e ein \u003cstrong data-start=\"2526\" data-end=\"2577\"\u003estärkeres Aroma, einen gröberen Wuchs und größere Dornen\u003c\/strong\u003e , wodurch es sowohl dekorativer als auch geschmacksintensiver ist.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"2468\" data-end=\"2639\"\u003e\u003cem data-start=\"2646\" data-end=\"2667\"\u003eZanthoxylum armatum\u003c\/em\u003e ist ein schöner und nützlicher Strauch für alle, die eine robuste und exotische Gewürzpflanze suchen – ein Himalaya-Pfefferbaum, der Zierwert, Duft und Geschmack in ein und derselben Pflanze vereint.\u003c\/p\u003e","brand":"a Piece of Nature","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54504104395020,"sku":null,"price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0675\/6728\/8588\/files\/Zanthoxylumarmatum_1.jpg?v=1760427285","url":"https:\/\/www.apieceofnature.dk\/de-lu\/products\/himalaya-pebertrae-zanthoxylum-armatum-fro-10-stk","provider":"a Piece of Nature","version":"1.0","type":"link"}