{"product_id":"himalaya-pebertrae-zanthoxylum-armatum-fro-10-stk","title":"Himalaya-pepper (Zanthoxylum armatum) | frø, 10 stk.","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eTÅLER FROST\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLatinsk navn:\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eZanthoxylum armatum\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eNorske navn:\u003c\/strong\u003e Himalaya-peppertre, tornete tannbørstetre\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEngelske navn:\u003c\/strong\u003e Winged prickly ash, Nepal pepper, toothache tree\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"422\" data-end=\"801\"\u003e\u003cem data-start=\"422\" data-end=\"443\"\u003eZanthoxylum armatum\u003c\/em\u003e er et aromatisk, løvfellende lite tre eller busk, hjemmehørende i Himalaya-regionen, hvor det vokser i fjellsider og åpne skogområder fra Pakistan til Sør-Kina. Den tilhører samme slekt som japansk pepper, \u003ca title=\"Japansk pebertræ (Zanthoxylum piperitum) | frø\" href=\"https:\/\/www.apieceofnature.dk\/products\/sichuanpeber-zanthoxylum-piperitum-fro-10-stk?\"\u003e\u003cem data-start=\"659\" data-end=\"682\"\u003eZanthoxylum piperitum\u003c\/em\u003e\u003c\/a\u003e, men skiller seg ut ved å være \u003cstrong data-start=\"714\" data-end=\"798\"\u003emer robust, sterkere i smak og med tydeligere torner på både greiner og bladstilker\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"803\" data-end=\"1182\"\u003eBladene er lysegrønne og finnete, med en frisk sitrusduft når de gnis. Om våren utvikles små, gulgrønne blomster, som senere etterfølges av rødbrune frukter som ved modning åpner seg og avslører svarte, skinnende frø. Det er de tørkede fruktskallene som utgjør den velkjente \u003cstrong data-start=\"1087\" data-end=\"1120\"\u003eSichuan- eller Himalaya-pepperen\u003c\/strong\u003e – kjent for sin unike, prikkende og lett sitrusaktige smak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"803\" data-end=\"1182\"\u003eDyrking og krav:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"803\" data-end=\"1182\"\u003e\u003cem data-start=\"1213\" data-end=\"1234\"\u003eZanthoxylum armatum\u003c\/em\u003e trives best i \u003cstrong data-start=\"1250\" data-end=\"1281\"\u003efull sol til lett halvskygge\u003c\/strong\u003e og foretrekker en \u003cstrong data-start=\"1300\" data-end=\"1343\"\u003eveldrenert, men fuktighetsbevarende jord\u003c\/strong\u003e. Den er \u003cstrong data-start=\"1352\" data-end=\"1399\"\u003emer kuldetolerant enn mange tropiske arter\u003c\/strong\u003e og kan i Norge tåle lett frost (ned til ca. –10 °C), spesielt når den står beskyttet. I kalde strøk anbefales det å overvintre den frostfritt eller gi le og dekke til røttene.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1573\" data-end=\"1767\"\u003ePlanten vokser moderat raskt og kan med tiden bli 2–4 meter høy. Den tåler beskjæring og egner seg både som solitærplante, i store krukker eller som del av en krydderhage med eksotisk preg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1573\" data-end=\"1767\"\u003eDyrking fra frø:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1573\" data-end=\"1767\"\u003eFrøene sås i en veldrenert jordblanding og dekkes lett. For å bryte frøhvilen kan de stratifiseres – legges i fuktig sand ved ca. 5 °C i 1–2 måneder før såing. Vi har imidlertid stratifisert frøene på forhånd. Spiringen skjer typisk etter 4–8 uker ved 20–25 °C. De unge plantene danner raskt torner og kan plantes ut når faren for frost er over.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1573\" data-end=\"1767\"\u003eNytteverdi:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1573\" data-end=\"1767\"\u003eBåde fruktene og bladene av \u003cem data-start=\"2152\" data-end=\"2173\"\u003eZanthoxylum armatum\u003c\/em\u003e anvendes i matlaging og tradisjonell medisin. De tørkede fruktene brukes som krydder i \u003cstrong data-start=\"2261\" data-end=\"2295\"\u003eSichuan- og nepalsk matlaging\u003c\/strong\u003e, hvor de gir den karakteristiske, lett bedøvende og sitrusaktige smaken. I Asia brukes plantens greiner dessuten som naturlige tannbørster – derav navnet \u003cem data-start=\"2447\" data-end=\"2463\"\u003etoothache tree\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2468\" data-end=\"2639\"\u003eI forhold til \u003ca title=\"Japansk pebertræ (Zanthoxylum piperitum) | frø\" href=\"https:\/\/www.apieceofnature.dk\/products\/sichuanpeber-zanthoxylum-piperitum-fro-10-stk?\"\u003e\u003cem data-start=\"2482\" data-end=\"2505\"\u003eZanthoxylum piperitum\u003c\/em\u003e\u003c\/a\u003e har \u003cem data-start=\"2510\" data-end=\"2522\"\u003eZ. armatum\u003c\/em\u003e en \u003cstrong data-start=\"2526\" data-end=\"2577\"\u003ekraftigere aroma, grovere vekst og større torner\u003c\/strong\u003e, noe som gjør den både mer dekorativ og mer intens i smak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2468\" data-end=\"2639\"\u003e\u003cem data-start=\"2646\" data-end=\"2667\"\u003eZanthoxylum armatum\u003c\/em\u003e er en vakker og nyttig busk for den som ønsker en hardfør og eksotisk krydderplante – et Himalaya-peppertre som forener prydverdi, duft og smak i én og samme plante.\u003c\/p\u003e","brand":"a Piece of Nature","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54504104395020,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0675\/6728\/8588\/files\/Zanthoxylumarmatum_1.jpg?v=1760427285","url":"https:\/\/www.apieceofnature.dk\/no\/products\/himalaya-pebertrae-zanthoxylum-armatum-fro-10-stk","provider":"a Piece of Nature","version":"1.0","type":"link"}