{"product_id":"kapers-capparis-spinosa-fro-10-stk","title":"Kapers (Capparis spinosa) | frø, 10 stk.","description":"\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLatinsk navn:\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eCapparis spinosa\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eNorske navn:\u003c\/strong\u003e Kapers\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEngelske navn:\u003c\/strong\u003e Capers, caper bush, flinders rose\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCapparis spinosa\u003c\/em\u003e er planten bak de velkjente kapersene, som brukes i matlaging verden over. Arten stammer fra middelhavsområdet og Midtøsten, hvor den vokser i tørre, solrike og ofte steinete omgivelser – noen ganger direkte ut av klippesprekker og murer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlanten er en lav, bredtvoksende busk med lange, lett overhengende skudd og små, runde til ovale blader. Den er spesielt kjent for sine spektakulære blomster, som er hvite til svakt rosa med lange, lilla støvbærere, som gir et lett og eksotisk uttrykk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er de uåpnede blomsterknoppene som høstes og syltes som kapers. Hvis knoppene får lov til å utvikle seg, dannes avlange frukter (kapersbær), som også kan brukes kulinarisk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDyrking og krav\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCapparis spinosa\u003c\/em\u003e trives best i \u003cstrong\u003efull sol\u003c\/strong\u003e og foretrekker:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003esvært veldrenert, gjerne sandholdig eller steinete jord\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003esparsom vanning\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003etørre og varme forhold\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePlanten egner seg spesielt godt til dyrking i en \u003ca title=\"Kaktus \u0026amp; Sukkulent jord (5 L)\" href=\"https:\/\/www.apieceofnature.dk\/products\/kaktus-og-sukkulent-mix-5-l\"\u003ekaktus- og sukkulentjord\u003c\/a\u003e eller annen svært veldrenert jord som etterligner dens naturlige voksested. I vekstsesongen kan den suppleres med en mild, \u003ca title=\"Økologisk gødning (kaktus)\" href=\"https:\/\/www.apieceofnature.dk\/products\/okologisk-godning-kaktus\"\u003eøkologisk kaktusgjødsel\u003c\/a\u003e, men den klarer seg generelt fint med begrenset næring.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCapparis spinosa\u003c\/em\u003e er delvis \u003cstrong\u003ekuldetolerant\u003c\/strong\u003e, men i Danmark dyrkes den best som \u003cstrong\u003ekrukkeplante\u003c\/strong\u003e, hvor den kan overvintres lyst og kjølig. Den tåler ikke lengre perioder med hard frost, spesielt ikke i kombinasjon med fuktighet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlanten liker ikke å få forstyrret røttene, så det er en fordel å velge en passende potte fra starten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDyrking fra frø\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFrø av \u003cem\u003eCapparis spinosa\u003c\/em\u003e kan være langsomme å spire og krever ofte tålmodighet. For best resultat anbefales:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eibløtlegging i lunkent vann i 24–48 timer\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eeventuelt en kort kuldestratifisering i 4–6 uker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003esåing i en svært veldrenert jordblanding\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003etemperatur på \u003cstrong\u003e20–25 °C\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ejorden holdes lett fuktig, men ikke våt\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSpiring kan ta fra \u003cstrong\u003eflere uker til måneder\u003c\/strong\u003e og er ofte uregelmessig. De unge plantene vokser langsomt i starten og utvikler gradvis sin karakteristiske vekstform.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNytte- og samlerverdi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCapparis spinosa\u003c\/em\u003e er en klassisk middelhavsplante med stor \u003cstrong\u003ekulinarisk verdi\u003c\/strong\u003e. Kapers er en viktig ingrediens i mange retter og tilfører en karakteristisk salt og syrlig smak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSom plante er den også svært dekorativ med sine elegante blomster og avslappede vekstform. Den er et opplagt valg for dem som ønsker å dyrke \u003cstrong\u003espiselige planter med middelhavspreg\u003c\/strong\u003e under nordligere forhold.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCapparis spinosa\u003c\/em\u003e er et opplagt valg for den planteinteresserte som ønsker å dyrke en klassisk og annerledes krydderplante helt fra frø – en robust art med både smak, historie og vakre blomster.\u003c\/p\u003e","brand":"a Piece of Nature","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44328830861580,"sku":"EF-AH-011","price":29.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0675\/6728\/8588\/products\/Capparisspinosa_1.jpg?v=1679919422","url":"https:\/\/www.apieceofnature.dk\/no\/products\/kapers-capparis-spinosa-fro-10-stk","provider":"a Piece of Nature","version":"1.0","type":"link"}