{"product_id":"sichuanpeber-zanthoxylum-piperitum-fro-10-stk","title":"Japansk pepper tre (Zanthoxylum piperitum) | frø, 10 stk.","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eTÅLER FROST\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLatinsk navn:\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eZanthoxylum piperitum\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDanske navn:\u003c\/strong\u003e Japansk sichuanpepper, Japansk pepper-tre\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEngelske navn:\u003c\/strong\u003e Japanese pepper, Japanese prickly ash\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"345\" data-end=\"717\" class=\"\"\u003e\u003cem data-start=\"345\" data-end=\"368\"\u003eZanthoxylum piperitum\u003c\/em\u003e, også kjent som japansk pepper-tre, er en aromatisk og flergrenet busk eller lite tre som stammer fra Japan og Korea, hvor den har blitt brukt i både matlaging og medisin i århundrer. Den tilhører samme planteslekt som den velkjente sichuanpepperen (\u003ca title=\"Sichuan pepper (Zanthoxylum simulans) | frø\" href=\"https:\/\/www.apieceofnature.dk\/products\/sichuan-peber-zanthoxylum-simulans-fro-10-stk?\"\u003e\u003cem data-start=\"619\" data-end=\"641\"\u003eZanthoxylum simulans\u003c\/em\u003e\u003c\/a\u003e) og bærer de karakteristiske, krydrede frøskallene, som brukes som krydder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"719\" data-end=\"1110\" class=\"\"\u003ePlanten har dekorative, fint finnede blader med en frisk sitrusduft som frigjøres når de gnis. Om våren blomstrer \u003cem data-start=\"839\" data-end=\"862\"\u003eZanthoxylum piperitum\u003c\/em\u003e med små, gulgrønne blomster, og senere på sommeren utvikler den røde frøkapsler som åpner seg og avslører svarte frø. Det er spesielt de tørkede, lett prikkende fruktskallene som brukes i japansk og koreansk kjøkken, hvor de går under navnet \"sanshō\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1112\" data-end=\"1323\" class=\"\"\u003eBusken vokser tett og lett overhengende med mange skudd fra bunnen og små torner langs grenene. Den kan bli opptil 2–3 meter høy og egner seg både som prydplante, nytteplante og som aromatisk hekk eller levegg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1325\" data-end=\"1655\" class=\"\"\u003e\u003cem data-start=\"1325\" data-end=\"1348\"\u003eZanthoxylum piperitum\u003c\/em\u003e er hardfør og kan dyrkes utendørs i Danmark i sol til halvskygge. Den trives i vanlig, veldrenert hagejord og krever minimal pleie når den først er etablert. Den tåler beskjæring godt og kan formes etter ønske. Planten er særbu – det vil si at man må ha både en hann- og en hunnplante for å få frukter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1657\" data-end=\"2068\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1657\" data-end=\"1672\"\u003eNytteverdi:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1672\" data-end=\"1675\"\u003eDen største verdien ligger i fruktskallene, som har en karakteristisk, sitrusaktig og lett bedøvende smak som brukes som krydder i både hel og malt form – spesielt til fisk, kjøtt og nudelretter. De unge skuddene og bladene kan også brukes som en frisk, aromatisk krydderurt. I tillegg har planten vært brukt i tradisjonell asiatisk medisin for sine fordøyelses- og sirkulasjonsfremmende egenskaper.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2070\" data-end=\"2293\" class=\"\"\u003e\u003cem data-start=\"2070\" data-end=\"2093\"\u003eZanthoxylum piperitum\u003c\/em\u003e er et opplagt valg for dem som ønsker en uvanlig og flerfunksjonell plante i hagen – med både kulinarisk potensial, aromatisk duft og et lett eksotisk uttrykk. En ideell kombinasjon av pryd og nytte.\u003c\/p\u003e","brand":"a Piece of Nature","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54247282573580,"sku":null,"price":47.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0675\/6728\/8588\/files\/Zanthoxylumpiperitum.jpg?v=1745262949","url":"https:\/\/www.apieceofnature.dk\/no\/products\/sichuanpeber-zanthoxylum-piperitum-fro-10-stk","provider":"a Piece of Nature","version":"1.0","type":"link"}