Cashew (Anacardium occidentale) | frø, 3 stk.

KREVER VARME OG SOL | DEN KJENTE CASHEWNØTTEN

• Latinsk navn: Anacardium occidentale
• Danske navn: Cashew, cashewnøtt
  
• Engelske navn: Cashew
  

Anacardium occidentale, bedre kjent som cashewtreet, er en tropisk, eviggrønn nyttevekst med en bemerkelsesverdig biologi og økonomisk betydning. Den stammer opprinnelig fra det nordøstlige Brasil, men dyrkes i dag over hele den tropiske verden for sine unike frukter – hvor både nøtt og fruktkjøtt anvendes.

Treet har en lav, bred krone og ofte en skjev, forgrenet vekstform. De læraktige bladene er ovale, mørkegrønne og arrangert i tette spir. I blomstringsperioden bærer Anacardium occidentale små, rosa blomster i store klynger, som tiltrekker bestøvende insekter.

Etter bestøvning dannes den iøynefallende frukten: et saftig, pæreformet, gult til rødt casheweple, som teknisk sett er en oppsvulmet blomsterstilk – og nedenunder sitter selve frukten: en enkelt, bønneformet cashewnøtt, innkapslet i et hardt, giftig skall. Den finnes også i en sjelden rødfruktet variant kalt Anacardium occidentale "Red Fruit".

Dyrking og krav:
Cashewtreet krever varme, full sol og veldrenert, sandholdig til lett sur jord. Det er tørketålende og tilpasset varme kystnære områder med sesongbasert nedbør. I Danmark kan det ikke dyrkes utendørs, men egner seg til dyrking i stor krukke i drivhus eller vinterhage med minimumstemperaturer på 15 °C. Den bør overvintres lyst og tørt, og vanningen reduseres i vintermånedene.

Treet vokser hurtig i varme klima og kan under ideelle forhold bære frukt etter 3–5 år.

Dyrking fra frø:
Frø er egentlig de uskrellede cashewnøttene. De bør være helt ferske (ikke ristede) og sås direkte i varm, fuktig og veldrenert jord. Sådybde: 2–3 cm. De krever 25–30 °C for å spire, og spiringen skjer typisk innen 1–3 uker, men kan ta flere måneder. Frøet bør plasseres vannrett for best rotutvikling. Frøplanter vokser hurtig og bør ompottes i takt med rotutviklingen.

- OBS: Det rå frøskallet inneholder et etsende stoff (cardol), beslektet med det som finnes i giftig eføy. Håndter derfor frøene med hansker.

Nytteverdi:
Cashewnøtten er en av verdens mest populære nøtter – rik på sunne fettsyrer, protein og mineraler. Casheweplet, som ofte overses utenfor dyrkingslandene, er saftig og aromatisk og brukes lokalt til juice, syltetøy og til og med fermenterte drikker. Frøskallet brukes industrielt i lakk, smøremidler og sprøytemidler.

Anacardium occidentale er en spennende og produktiv nyttevekst for den tropisk interesserte dyrkeren. Med sin dobbeltfrukt og unike biologi er den både lærerik og vakker – og et sjeldent syn i hjemmedyrking. En sann perle for den dedikerte samleren av eksotiske planter.