Kaffetre (Coffea arabica) | frø, 10 stk.

• Latinsk navn: Coffea arabica
  
• Norske navn: Kaffe, kaffetre, kaffeplante, ekte kaffe
  
• Engelske navn: Coffea arabica, arabic coffee
  

- Dyrk din egen kaffe!

Coffea arabica-planten er opphavet til vår alles arabica-kaffe. Den stammer opprinnelig fra de sørlige delene av Etiopia og Jemen, men finnes selvfølgelig nå i store deler av verden, hvor den dyrkes kommersielt for sine kaffebønner. Det dyrkes også kaffe av andre arter av Coffea (blant annet Coffea canephora, eller robusta), men Coffea arabica antas å stå for mer enn 60 % av verdens kaffe og sies også å være den beste.

Selve kaffetreet eller kaffeplanten er et lite, kompakt, blomstrende tre. Bladene sitter parvis mot hverandre og er mørkegrønne og glinsende. Den får små hvite blomster på lange rekker. Fruktene eller bærene starter med å være grønne og blir så røde til lilla etter hvert som de modnes. Hvert bær inneholder oftest 2 frø, som er selve kaffebønnene. For å få kaffebønner til å brygge kaffe, gjennomgår bønnene en del bearbeiding. Man kan derfor ikke bare så kaffebønner og få kaffetrær ut av det. Til det kreves rå og ubearbeidede frø.

Kaffetreet dyrkes også som stueplante, da disse forholdene passer den godt, selv om den gjerne vil ha litt høyere luftfuktighet.