Lilla pasjonsfrukt (Passiflora edulis edulis) | frø, 10 stk.

• Latinsk navn: Passiflora edulis edulis
• Norske navn: Pasjonsfrukt, granadilla
• Engelske navn: Purple passionfruit

Passiflora edulis f. edulis er den klassiske lilla pasjonsfrukten, som de fleste kjenner fra supermarkedet. Den stammer opprinnelig fra Sør-Amerika, men dyrkes i dag over hele verden for sine aromatiske og næringsrike frukter. Som plante kombinerer den vakre blomster, frodig løv og velsmakende frukter – en perfekt forening av pryd og nytte.

Blomstene er store og iøynefallende med hvite kronblader og en krans av lilla filamenter, som gir et eksotisk og dragende uttrykk. Etter blomstring dannes de runde, lilla fruktene, som modnes til en dyp purpurfarge. Fruktkjøttet er saftig, søt-syrlig og fylt med små, spiselige kjerner. Smaken er intens og tropisk – en blanding av sitrus, mango og ananas.

Dyrking og krav:

Passiflora edulis f. edulis trives best under varme og solrike forhold med en veldrenert, næringsrik jord. Den krever regelmessig vanning og vil helst ikke tørke helt ut. Som slyngplante trenger den støtte, og den kan raskt vokse seg stor og dekkende.

I Norge egner den seg best i drivhus, vinterhage eller store krukker, der den kan flyttes inn om vinteren. Den tåler ikke frost og skal holdes ved minimum 10 °C.

Dyrking fra frø:

Frøene kan med fordel legges i lunkent vann i 24–48 timer før såing. Alternativt kan man bruke pasjonsfruktjuice, da frøene kan være vanskelige å få til å spire. De sås i en lett, veldrenert såjord og holdes ved 22–28 °C. Spiringen tar typisk 2–8 uker, men kan variere. Når plantene først spirer, vokser de raskt og danner snart klatrende skudd.

Nytteverdi:

Fruktene av Passiflora edulis f. edulis er rike på C-vitamin, fiber og antioksidanter. De brukes ofte friske, i smoothies, desserter, salater eller som smaksgiver i drinker og sauser. Utover fruktene er planten høyt verdsatt for sine eksotiske blomster, som gjør den til et prydinnslag i både drivhus og hage.

Passiflora edulis f. edulis er et opplagt valg for dem som ønsker å dyrke sine egne pasjonsfrukter og samtidig nyte en av de vakreste slyngplantene tropene kan by på.

• Les eventuelt artikkelen vår om spiring av pasjonsblomstfrø
• Se alle våre pasjonsblomster