Gul pasjonsfrukt (Passiflora edulis flavicarpa) | frø, 15 stk.

• Latinsk navn: Passiflora edulis flavicarpa
• Norske navn: Gul pasjonsfrukt, gul pasjon, gyllen pasjonsfrukt
  
• Engelske navn: Yellow passionfruit, golden passionfruit
  

Passiflora edulis f. flavicarpa er den gylne varianten av pasjonsfrukten – kjent for sine større, gule frukter og sin intense tropiske aroma. Den stammer fra Sør-Amerika, men dyrkes i dag i stor utstrekning i bl.a. Brasil, Australia og Sørøst-Asia, hvor den er en viktig fruktplante.

Blomstene er vakre og eksotiske, typiske for slekten Passiflora, med hvite kronblad og en krans av lilla til blå filamenter. Fruktene er runde til ovale, skinnende gule ved modning og ofte større enn den lilla varianten (f. edulis). Smaken er syrligere og friskere – perfekt til juice, desserter og drinker.

Dyrking og krav:

Den gule pasjonsfrukten er varmekrevende og trives best i full sol og i en veldrenert, næringsrik jord. Den krever regelmessig vanning og noe å klatre på.

I Norge bør Passiflora edulis f. flavicarpa dyrkes i drivhus, vinterhage eller som krukkeplante som kan flyttes inn om vinteren. Den er mindre kuldetolerant enn den lilla varianten og krever minimum 12–15 °C for å trives optimalt.

Dyrking fra frø:

Frøene legges i lunkent vann i 24–48 timer før såing for å bløtgjøre frøskallet. Sås deretter i en lett, veldrenert jordblanding og holdes ved 22–28 °C. Spiringen tar vanligvis 2–8 uker, men kan være uregelmessig. De små plantene vokser raskt og er relativt enkle å stelle under de rette forholdene.

Nytteverdi:

Fruktene av Passiflora edulis f. flavicarpa er spesielt rike på C-vitamin og brukes ofte i juiceproduksjon på grunn av sin friskere, syrligere smak. De er også fantastiske til desserter, sorbeter og tropiske cocktailer. Som prydplante er den et eksotisk innslag med sine vakre blomster og frodige vekst.

Passiflora edulis f. flavicarpa er et opplagt valg for den som ønsker en pasjonsfrukt med både prydverdi og en friskere, mer tropisk smak enn den klassiske lilla varianten.

• Les eventuelt artikkelen vår om spiring av pasjonsblomstfrø

• Se alle våre pasjonsblomster