Cashewnötter (Anacardium occidentale) | frön, 3 st.

KRÄVER VÄRME OCH SOL | DEN BERÖMDA CASHEWNÖTTEN

• Latinskt namn: Anacardium occidentale
• Danska namn: Cashewnötter, cashewnötter
  
• Engelska namn: Cashewnötter
  

Anacardium occidentale , mer känd som cashewträdet , är en tropisk, vintergrön nyttoväxt med en anmärkningsvärd biologisk och ekonomisk betydelse. Den kommer ursprungligen från nordöstra Brasilien, men odlas nu över hela den tropiska världen för sina unika frukter – där både nöten och fruktköttet används.

Trädet har en låg, bred krona och ofta en krokig, grenig växtform. De läderartade bladen är ovala, mörkgröna och arrangerade i täta spiror. Under blomningsperioden bär Anacardium occidentale små, rosa blommor i stora klasar som lockar pollinerande insekter.

Efter pollinering bildas den iögonfallande frukten: ett saftigt, päronformat, gult till rött cashewäpple , vilket tekniskt sett är en svullen blomstjälk – och under sitter själva frukten: en enda, bönformad cashewnöt , innesluten i ett hårt, giftigt skal.

Odling och krav:
Cashewträdet kräver värme, full sol och väldränerad, sandig till lätt sur jord. Den är torktålig och anpassad till varma kustområden med säsongsbetonad nederbörd. I Danmark kan den inte odlas utomhus, men är lämplig för odling i en stor kruka i ett växthus eller vinterträdgård med en minimitemperatur på 15 °C. Den bör övervintras på en ljus och torr plats, och vattningen bör minskas under vintermånaderna.

Trädet växer snabbt i varma klimat och kan under ideala förhållanden bära frukt efter 3–5 år.

Odla från frö:
Fröna är egentligen oskalade cashewnötter. De ska vara helt färska (inte rostade) och sådda direkt i varm, fuktig och väldränerad jord. Sådjup: 2–3 cm. De behöver 25–30 °C för att gro, och groning sker vanligtvis inom 1–3 veckor, men kan ta flera månader. Fröet bör placeras horisontellt för bästa rotutveckling. Plantor växer snabbt och bör omplanteras allt eftersom rötterna utvecklas.

- OBS: Det råa fröskalet innehåller ett frätande ämne (kardol), besläktat med det som finns i giftmurgröna. Hantera därför fröna med handskar.

Nyttovärde:
Cashewnötter är en av världens mest populära nötter – rika på hälsosamma fettsyror, protein och mineraler. Cashewäpplet, som ofta förbises utanför sina odlingsländer, är saftigt och aromatiskt och används lokalt till juice, sylt och till och med fermenterade drycker. Fröskalet används industriellt i lacker, smörjmedel och bekämpningsmedel.

Anacardium occidentale är en spännande och produktiv nyttoväxt för den tropiskt intresserade odlaren. Med sin dubbla frukt och unika biologi är den både lärorik och vacker – och en sällsynt syn i hemmaodling. En sann pärla för den hängivna samlaren av exotiska växter.