Köp 3 paket frön (eller fler) och få 10 % rabatt

Gå vidare till produktinformation
1 av 3

a Piece of Nature

Sumac (Rhus coriaria) | frön, 20 st.

Sumac (Rhus coriaria) | frön, 20 st.

Ordinarie pris 29,00 DKK
Ordinarie pris 35,00 DKK Försäljningspris 29,00 DKK
Rea Slutsåld
Skatt ingår. Frakt beräknas i kassan.
  • Latinskt namn: Rhus coriaria
  • Danska namn: Sumak, garvesumak, garve-sumak
  • Engelska namn: Sicilian sumac, tanner's sumach, alm-leaved sumach

Sumac, även känd som Rhus coriaria , är en anmärkningsvärd växt känd för sina vackra röda fröskidor och sin kulinariska potential. Ursprungligen från Medelhavet och Mellanöstern, är det nu en favorit bland trädgårdsentusiaster och kockar över hela världen.

Det är en vintergrön buske eller ett litet träd. Barken är ljusgrön när den är ung och täckt med rödaktiga hårstrån. Bladen är små och även håriga. Sumak blommar i maj-juli, med små gulaktiga blommor som sitter tätt intill varandra. Frukterna är mörkröda att använda, tätt samlade och täckta med hårstrån.

Tyvärr tål den bara väldigt lite frost (ned till -5 °C). Den ska därför odlas i en kruka som kan ställas på en skyddad plats eller lämnas i trädgården med lite vinterskydd.

Ansökan:

Använd Garvesumak frön för att göra din egen sumakkrydda, en populär ingrediens i många rätter från Mellanöstern. Strö den över hummus eller använd den som en marinad för kött för att ge dina rätter ett extraordinärt djup av smak.

Groning av frön

Sumakfrön har ett väldigt hårt skal och kan vara lite svårgrodda. De kan därför kräva flera försök.

- Häll nästan kokande vatten över fröna (ca 90°C) och låt dem stå i vattnet i ca 24 timmar (samtidigt som vattnet svalnar).
– Så dem sedan i fröjord eller använd påsgroddmetoden.

Om det fortfarande inte fungerar kan du prova att lägga fröna i kylen i 4-6 veckor innan du försöker igen.

Textavsnitt

Plantera i krukor med bra krukjord, blandat med sand/perlit eller annat för dränering.

– Mycket ljus och sol
- Föredrar lä från vinden
– Etablerade växter tål att torka ut
- Gödsla under tillväxtperioden
- Tål endast mild frost

Storlek

Upp till 3 meter hög

Svårighet

Mellan

UPPMÄRKSAMHET

Ursprunget till sumakkryddan

Visa alla uppgifter