Falsa (Grewia asiatica) | frø, 10 stk.

KRÆVER VARME | KAN DYRKES I KRUKKE

• Latinsk navn: Grewia asiatica
  
• Danske navne: Falsa, phalsa
  
• Engelske navne: Falsa, phalsa, sherbet berry, Indian sherbet berry
  

Grewia asiatica, almindeligt kendt som phalsa, falsa eller Indian sherbet berry, er en tropisk og subtropisk frugtbusk eller lille træ, der stammer fra det nordlige Indien og Sydøstasien. Den er særlig værdsat for sine små, mørklilla bær, som er forfriskende, let syrlige og fulde af antioxidanter – en favorit i hjemlige haver og på markeder i store dele af Asien.

Planten har en opret, let forgrenet vækstform og bliver typisk 2–4 meter høj i dyrkning. De ovale, let rynkede blade er grønne med en blød, grålig underside, og om foråret og sommeren dækkes planten af små, gule blomster med et enkelt, stjerneagtigt udtryk. Blomsterne efterfølges af runde, rødlilla til næsten sorte bær på størrelse med ribs.

Frugten har en syrlig-sød smag og spises frisk eller bruges til saft, marmelade og især den populære, kølende phalsa sharbat – en traditionel sommerdrik i Indien og Pakistan.

Dyrkning og krav:
Grewia asiatica trives bedst i varme, solrige forhold med veldrænet jord og regelmæssig vanding. Den tåler tørke relativt godt, når først den er etableret, men giver bedst frugt under jævn fugtighed. I Danmark egner den sig til dyrkning i store krukker i drivhus, vinterhave eller på en lun, solrig terrasse i sommerhalvåret. Den bør overvintres frostfrit ved minimum 5–10 °C.

Planten vokser hurtigt, tåler beskæring godt og begynder ofte at bære frugt allerede i 2. eller 3. leveår under gode forhold.

Nytteværdi:
Frugterne er rige på C-vitamin, antioxidanter og jern og har traditionelt været brugt i ayurvedisk og lokal medicin til at lindre fordøjelsesbesvær, feber og betændelsestilstande. Derudover har bladene været anvendt til sårpleje og som kølende omslag.

Frisk phalsa-frugt er eftertragtet i hjemmekøkkener og særligt værdsat i varme klimaer, hvor dens syrlige smag og kølende egenskaber gør den ideel til drikke og desserter.

Grewia asiatica er en spændende og sjælden frugtbusk for dyrkere, der ønsker at kombinere eksotisk nytte med frodig vækst og blomstring. En fremragende kandidat til den spiselige krukkehave – med både smag, kulturhistorie og dekorativ værdi.