Gul passionsfrugt (Passiflora edulis flavicarpa) | frø, 15 stk.

• Latinsk navn: Passiflora edulis flavicarpa
• Danske navne: Gul passionsfrugt, gul passion, gylden passionsfrugt
  
• Engelske navne: Yellow passionsfruit, golden passionfruit
  

Passiflora edulis f. flavicarpa er den gyldne variant af passionsfrugten – kendt for sine større, gule frugter og sin intense tropiske aroma. Den stammer fra Sydamerika, men dyrkes i dag i vid udstrækning i bl.a. Brasilien, Australien og Sydøstasien, hvor den er en vigtig frugtplante.

Blomsterne er smukke og eksotiske, typiske for slægten Passiflora, med hvide kronblade og en krans af lilla til blå filamenter. Frugterne er runde til ovale, skinnende gule ved modenhed og ofte større end den lilla variant (f. edulis). Smagen er syrligere og mere frisk – perfekt til juice, desserter og drinks.

Dyrkning og krav:

Den gule passionsfrugt er varmekrævende og trives bedst i fuld sol og i en veldrænet, næringsrig jord. Den kræver regelmæssig vanding og en støtte at klatre op ad.

I Danmark bør Passiflora edulis f. flavicarpa dyrkes i drivhus, vinterhave eller som krukkeplante, der kan flyttes ind om vinteren. Den er mindre kuldetolerant end den lilla variant og kræver minimum 12–15 °C for at trives optimalt.

Dyrkning fra frø:

Frøene lægges i lunkent vand i 24–48 timer inden såning for at blødgøre frøskallen. Sås derefter i en let, veldrænet jordblanding og holdes ved 22–28 °C. Spiringen tager normalt 2–8 uger, men kan være uregelmæssig. De små planter vokser hurtigt og er relativt nemme at passe under de rette forhold.

Nytteværdi:

Frugterne af Passiflora edulis f. flavicarpa er særligt rige på C-vitamin og bruges ofte i juiceproduktion på grund af deres mere friske, syrlige smag. De er også fantastiske til desserter, sorbeter og tropiske cocktails. Som prydplante er den et eksotisk indslag med sine smukke blomster og frodige vækst.

Passiflora edulis f. flavicarpa er et oplagt valg for den, der ønsker en passionsfrugt med både prydværdi og en friskere, mere tropisk smag end den klassiske lilla variant.

- Læs eventuelt vores artikel om spiring af passionsblomstfrø